HOMEOPATIA EN PEQUEÑOS ANIMALES

Inmunomoduladores y Gastroenterología

Alvaro Marín Quintero MVZ, MSc

El término de medicina y terapias alternativas fue dado por la Organización Mundial de la Salud OMS en la reunión efectuada en Alma Ata en el año de 1978, para agrupar todos aquellos saberes tradicionales, conocimientos y técnicas terapéuticas que no eran  aceptadas oficialmente. Aunque el término no es muy apropiado pues subvalora las mismas, se ha impuesto su uso a través del tiempo.  La MEDICINA ALOPATICA considera al individuo, animal o humano como un complejo mecanismo que se puede reparar con medicamentos o cirugía. Esta medicina hoy perfeccionada bajo la forma de biología molecular y genética, considera al organismo como una complicada red de reacciones bioquímicas dependientes de factores ambientales, nutricionales o hereditarios. Por el contrario, la MEDICINA ALTERNATIVA considera el cuerpo como un sutil campo de energía que puede ser alterado provocando lo que denominamos enfermedad, pero que también puede ser curado cuando por algún procedimiento medicamentoso o no se armoniza dicha energía.

En los últimos 10 – 15 años ha habido un avance espectacular en el conocimiento en general y en el caso de la salud un cambio fundamental en la concepción de las relaciones entre nutrición y salud.  Desde la medicina ayurvédica de hace más de 10.000 años, pasando por la herbolaria y acupuntura china, la medicina Mesopotámica y egipcia, hasta la concepción hipocrática griega que originó la actual Medicina Occidental, siempre se ha dicho que la perfecta salud (y productividad) se fundamenta en tres bases en orden e importancia: La nutrición. El uso de medicamentos. Las técnicas quirúrgicas.

A medida que la concepción se fue haciendo más racionalista, más materialista y más pragmática, su imagen original se fue desviando y con el avance científico ésta jerarquización se fue olvidando, nos concentramos en el uso de técnicas quirúrgicas y de medicamentos de síntesis por una parte y de los medios diagnósticos por otra, y cada vez menos en las formas de curar.  Pero también en las décadas de los 60 y 70 el resurgimiento de las concepciones ecológicas y epidemiológicas  que ha llegado hasta la política con la creación de los Partidos Verdes, han hecho reevaluar los conceptos fundamentales que nos enseñan que la salud humana y la salud y productividad animal dependen en un 80% o más de una adecuada nutrición y ésta a su vez depende del equilibrio armónico en las relaciones Suelo – Planta – Animal – Hombre.

EL CAMBIO DE PARADIGMAS

Existen diferentes formas de percibir la realidad. Un ejemplo claro es el del  vaso que contiene líquido hasta la mitad.  Si tomamos varias personas y les presentamos ese vaso cada uno dará una respuesta diferente: uno puede decir que está medio lleno y otro nos dirá que está medio vacío, un tercero podrá decir que se ve muy provocativo, un cuarto que el diseño del vaso es muy moderno y así sucesivamente: cada uno manifiesta  o expresa su propia percepción de la realidad. Existen dos concepciones básicas del mundo y del universo.

1. Un modelo Newtoniano, mecánico originado hacia la mitad del siglo XVII (1660) y que perduró hasta finales del siglo XIX (1873).
2. Un modelo moderno, cuántico  relativista originado principalmente en los estudios de Maxwell sobre la transformación de la energía. Estos modelos han originado diferentes formas de concebir la realidad.

(TABLA 1) (EL CAMBIO DE PARADIGMAS)

El primer concepto, el MECANICO, nos dice que el Universo es una gran máquina: el sistema solar un fabuloso mecanismo de relojería, las plantas unas soberbias máquinas productoras de biomasa, la ubre una gran central lechera, el corazón una bomba perfecta, el riñón un filtro extraordinario, el cerebro una computadora sofisticada, es decir mecanismos susceptibles de “reparar” y “perfeccionar”.  Esta concepción ha originado la agricultura especializada y mecanizada, la explotación de los recursos naturales, la producción animal intensiva, la industrialización en general y las especializaciones, así como la medicina académica, ortodoxa.

El segundo, El CUANTICO RELATIVISTA nos dice que el universo es un gran pensamiento y está hecho fundamentalmente de energía a diferentes grados vibracionales, totalmente interdependientes unos de otros.  Esta concepción ha originado la Ecología, la Epidemiología, la Agricultura Ecológica, el desarrollo sostenible, los sistemas integrados de producción, la nutrición biológica, el control biológico de plagas y enfermedades y el renacimiento de las medicinas llamadas alternativas o energéticas.

Aunque ésta última concepción nos parece moderna, es simplemente la actualización de la idea del mundo que tenían los antiguos hindúes, chinos, egipcios, mayas, incas; y preservan los pueblos que desde nuestra visión occidental llamamos  primitivos.

Evolución del concepto de enfermedad.

Cuando estudiamos la historia de la medicina partimos generalmente del origen de la medicina griega de los siglos IV y V antes de Cristo, la cual se basa completamente en la figura de Hipócrates  (468- 377 a. de C.), pero esto constituye un error, pues la concepción médica hipocrática, no es sino una mera reducción o simplificación de concepciones más antiguas y más profundas que consideraban la enfermedad como una disarmonía entre los cinco elementos básicos (éter, aire, fuego, agua y tierra, en orden vibracional), y lo que llamamos Dios o Energía Primordial  de los hindúes.

En la antigüedad se consideraba al individuo como un todo, un ente físico, emocional, mental y espiritual. Los animales tienen las mismas características físicas, emocionales y mentales del hombre, pero les falta la voz, base de la creatividad y de la espiritualidad. También en la antigüedad la enfermedad se consideraba un castigo por la falta de armonía con el Todo, y el  terapeuta era a la vez sacerdote, médico de animales y de hombres, etólogo y sicólogo, que entendía la influencia de lo cósmico sobre lo terrestre. El primer paso en la medicina hipocrática fue secularizar la  enfermedad, apartarla del  terreno sagrado y darle una inmediatez, una relación más directa solo con lo terrestre. Esta tradición se continuó con Galeno hasta el siglo XV y posteriormente, en el siglo XVIII surgió una obra decisiva,  La causa de la enfermedad por la indagación anatómica de Giovanni Battista Morgagni (1682- 1771), médico de Padúa en Italia, que inició la concepción materialista de la medicina. Posteriormente, en 1842 surgió la  Anatomía Patológica de Rokitansky y en 1858 la  Patología celular de Virchow, como consecuencia de los avances en la microscopía, sentando definitivamente las bases de la medicina moderna, académica, oficial, mecanicista y materialista, como la conocemos actualmente.

Por otro lado, surgieron entre los siglos XV y XVIII  médicos como Paracelso (1493- 1541) y G.B. Stahl (1660- 1734) que mantuvieron la concepción de la influencia de lo cósmico sobre lo terrestre ( Paracelso), o la presencia de un espíritu o fuerza vital (Stahl). A ellos los siguieron Van Helmont, Hahnemann, Goethe y Steiner, entre otros que continuaron con tentativas de llegar a concepciones más amplias y completas sentando las bases de las actualmente mal llamadas medicinas alternativas o complementarias.  No debemos olvidar, que lo que para nosotros es solo una alternativa, es la medicina predominante en países como China e India que poseen más de la mitad de la población del mundo. En el  libro de las Leyes de  Manú,  podemos leer:

“Se limpia con  agua la mancha de los cuerpos; la del espíritu con la verdad;

La Santa Doctrina y las austeridades limpian las manchas del principio vital;

La inteligencia se purifica con el saber”. Leyes de Manú v.109, libro 5.

(Siglo XIII a. de C.)

Física y  Medicina.

Iniciamos este trabajo diciendo que existen diferentes formas de percibir la realidad, y tenemos que necesariamente remitirnos a los orígenes del pensamiento racional. En la antigüedad la palabra física, del griego physis significaba la naturaleza esencial o constitución de las cosas. Para una persona del siglo XX o XXI, físico es lo que puedo percibir con mis sentidos, o con aquellos aparatos que pueden ampliar mi capacidad de percepción;  dos definiciones muy diferentes para una misma palabra.

De esa percepción de la realidad surgieron los dos modelos básicos de la física, que se han extendido a toda la filosofía de la ciencia natural:

-       El Modelo mecánico, newtoniano, trabaja con objetos grandes, como los astros, y bajas velocidades (inferiores a la de la luz), y leyes fundamentales que tienen como base la influencia de la fuerza de gravedad: toda causa tiene un efecto; existe un observador independiente de lo observado; existen fuerzas positivas y negativas. En matemáticas se expresa como que el todo es igual a la suma de sus partes. En medicina la concepción mecánica nos dice que el cuerpo es una gran máquina y que por lo tanto se puede  y se debe reparar y lo que “no sirve” eliminar.  En diagnóstico y tratamiento los métodos son agresivos: fármacos tóxicos, intervenciones quirúrgicas. Corrige el daño físico, no la causa real; por lo tanto es paliativa, no tiende a la curación, sino a enmascarar  los síntomas. Se centra en la paliación del dolor, sin atacar su causa real. Es  como cerrar los ojos y continuar cuando el semáforo está en rojo; o apagar la alarma contra los ladrones cuando suena, sin verificar la presencia de éstos.

-       El Modelo cuántico, alternativo, trabaja con pequeñas partículas (Teoría cuántica) y altas velocidades (Teoría de la relatividad), no existe causa y efecto, sino un principio de incertidumbre, el observador no puede independizarse de lo observado, y no existen fuerzas sino campos de fuerza, el tiempo y el espacio son una misma cosa.  En matemáticas se expresa como que el total es mayor que la suma de sus partes. En medicina la concepción cuántica energética nos dice que el tratamiento debe tender  a equilibrar. Y en diagnóstico utiliza métodos no agresivos  que buscan armonizar  la energía, es decir, ataca la causa fundamental de la enfermedad, y por lo tanto es curativa, no paliativa. También nos dice que aparte de la anatomía corriente, existe otra anatomía sutil, no visible a la mirada normal, y en la cual se asienta la enfermedad. Ya  Edward N. Lawrenz del MIT, en 1980, en su  Teoría del caos lo había expresado: “ El aleteo de una mariposa en Brasil puede provocar un tornado en Texas”. .

Un ejemplo sencillo nos puede mostrar la diferencia:  Supongamos que tenemos un perrito de 8 días con una diarrea violenta. Si manejamos la concepción académica solamente, lo primero que pensamos es en aislar el agente patógeno causal, posiblemente una bacteria  coliforme, y tratarlo  con el antibiótico que demuestre mayor sensibilidad en el antibiograma  reportado por el laboratorio. En caso necesario complementamos con un antidiarréico e hidratamos. Si nos dicen que el proceso es viral solo realizamos el tratamiento complementario.

Si tenemos en mente la concepción holística, integral de la medicina energética, vamos  a pensar que hubo una alteración en el campo intestinal (el terreno de la homeopatía) que permitió que proliferara el agente viral o bacteriano. Si el pH es más alto de lo normal proliferará el agente bacteriano; sí inferior a lo normal el agente viral. El tratamiento consiste entonces en restablecer el pH normal del intestino, para que las condiciones sean adversas tanto al crecimiento del agente viral como del bacteriano. Una sutil diferencia en la interpretación, una  diferencia abismal en el tratamiento.

Anatomía y anatomía sutil.

Para poder entender mejor el concepto de anatomía sutil tomemos como base al Hombre, el animal superior. En la antigüedad quienes querían ser médicos ingresaban a las Escuelas de Misterios donde después de un largo proceso se convertían en magos (chamanes) – sacerdotes - terapeutas. Al eliminarse con Hipócrates la concepción sagrada de la enfermedad, el saber total sobre el hombre se disgregó: - Surgieron por una parte el médico como sanador de cuerpos y el psicoterapeuta como curador de mentes. La concepción de alma desapareció en el contexto de la enfermedad, pero perduró  en las instituciones religiosas y el antiguo iniciado se convirtió en sacerdote, el sanador de las almas, un concepto que para la visión materialista no existe, o se incorpora a la mente como la dimensión instintiva y emocional de la misma. Esta es la concepción que adoptó la medicina académica. Para integrar cuerpo y mente  existe un sistema de órganos, vasos sanguíneos y linfáticos, nervios, glándulas; y unos comunicadores que son hormonas, enzimas, neurotrasmisores , vitaminas  entre otros.

Por otra parte  para la medicina  cuántica el individuo es un complejo integrado por cuerpo, alma, mente y espíritu, siendo éste último el verdadero ser o Yo de la sicología, es decir su visión es globalizadora, totalizadora, holística: el cuerpo físico es lo que identifica al hombre con el mineral; el cuerpo etéreo con lo vegetal; el cuerpo astral o alma es lo animal, instintivo, emocional en nuestra vida; y la mente y el espíritu el hombre real. Para integrar estos cuerpos existe una serie de canales energéticos que utilizan las diferentes medicinas holísticas: sistema de los 5 elementos chinos, meridianos de acupuntura, chacras y nadis de los hindúes

Alopatía versus Terapias alternativas.

Fue Hahnemann, el Padre de la Homeopatía quien primero trató de demostrar que solo existen dos métodos principales de curación   con medicamentos, como lo describe en el parágrafo 52 de su principal obra, el Organón  del  arte de curar y detalla hasta el parágrafo 70 de la misma obra (Vijnovsky, B., 1993): (1) El Método heteropático (Alopatía / Enantiopatía), o curación por sustancias diferentes o contrarias a las que provocan la enfermedad; y (2) El Método Homeopático, o curación por similares Es importante aclarar que solo podemos comparar la homeopatía y la alopatía cuando hablamos de medicamentos. No en otras ramas del saber médico. Se puede ser homeópata y un extraordinario cirujano o nutricionista. Hahnemann terminó su edición sexta del Organón en Febrero de 1842, pero ésta solo fue publicada luego de su muerte el 2 de Julio de 1843.

Ya en 1833 en Leipzig, un médico veterinario homeópata, el Dr. Wilhelm Lux contemporáneo y discípulo de Hahnemann había creado el tercer método, denominado Identipático o curación por iguales y/o por el mismo agente de la enfermedad, pero Hahnemann en el parágrafo 56 de su Organón lo consideraba contrario al sentido común y a la experiencia.. A pesar de estos conceptos del maestro la homeopatía ha sufrido muchas innovaciones y transformaciones y en el año 1974 el Dr. Reinhold Völl, consideraba a los remedios isopáticos como los de acción más profunda y más claramente individualizados.

Método Heteropático.

La Medicina occidental académica, galénica, mecanicista que considera a los organismos vivientes como máquinas complejas y a la enfermedad como un desequilibrio en ese mecanismo utiliza remedios que son contrarios a la enfermedad (antibióticos, antiinflamatorios, antidiarréicos, etc, todos los anti); iguales  a los productores de enfermedad (vacunas); el mismo agente de enfermedad (autovacuna, alergeno), o diferente al agente causal (la mayoría de medicamentos, incluyendo los naturales y herbarios) . En un sentido estricto  el tratamiento por remedios diferentes a los agentes causales de enfermedad se denomina Alopatía; y la curación por remedios contrarios a los causantes como Enantiopatía, pero en la actualidad ambos términos se han englobado dentro de la llamada Medicina alopática.

Método Homeopático u Homeoterapia.

Es un método medicamentoso que busca curar la enfermedad con sustancias que producen síntomas semejantes a los de la enfermedad. Este método se  consideraba en la época de Hahnemann como el único curativo, pues los métodos alopáticos medicamentosos solo son paliativos.

Método Identipático.

Este método fue conocido por la medicina china hace más de 4000 años y por Hipócrates en los siglos III y IV a. de C. En el siglo XVII, específicamente en 1676 el médico inglés Robert Fludd usó esputo de un paciente tuberculoso para tratar enfermos de ésta afección. Pero el desarrollo fundamental de la isopatía se debe al médico veterinario alemán Wilhelm Lux quien en 1820 utilizó secreción de animales con sarna y de equinos con muermo para tratar epidemias de estas enfermedades, y en 1833 publicó sus experiencias en el  libro Isopatía de las enfermedades contagiosas. Sus investigaciones, junto con las de Jenner en 1796, en la viruela, se consideran precursoras de los trabajos  de Pasteur quien solo en 1866 pudo aislar ciertos microorganismo en casos de enfermedad.

Los productos utilizados en el método identipático o isopático se llaman en general como bioterápicos u organoterápicos, identificándose dos tipos principales: - Los preparados con productos patológicos de tejidos y secreciones de personas, animales y plantas, así como microorganismos o sus toxinas, denominados nosodes.

-       Los preparados dinamizados de tejidos y secreciones sanos, o de gérmenes no patógenos denominados sarcodes.

TERAPIAS MEDICAMENTOSAS.

Como ya se mencionó al hablar de las diferencias entre alopatía y homeopatía debemos hacer énfasis en que estas dos formas de medicina solo pueden compararse cuando hablamos de terapias medicamentos. Al agrupar estas los cuatro grupos más importantes son: alopatía, medicina herbolaria, medicina espagírica y la homeoterapia que engloba homeopatía , isopatía, y esencias florales básicamente, pero que se puede hacer extensiva a los tratamientos bioquímicos de las sales de Schüssler y la homotoxicología de Reckeweg.

Alopatía.

En la actualidad en medicina lo más avanzado son las llamadas terapias con drogas de síntesis, que consisten  en suministrar al paciente fármacos artificiales producidos en tubo de ensayo y diseñados por ordenador. Estos remedios están diseñados de acuerdo a la concepción mecánica de la medicina y del cuerpo y buscan atacar la enfermedad, más que equilibrar al organismo. Para valorar su eficacia se establece la relación más exacta posible entre una dosis determinada y las reacciones terapéuticas de los pacientes, sin considerar las reacciones individuales, las cuales solo son tomadas en cuenta como efectos secundarios.

Esta concepción de la terapia es de alto costo y ha hecho que se descarte como obsoleto el uso de los remedios de plantas y minerales, que hasta hace unos treinta años eran de uso corriente en la medicina occidental. Su defecto mayor, fuera de ser artificial y por lo tanto no  reconocible por el organismo animal,  es que suprime los síntomas de la enfermedad, no permitiendo su expresión, lo que ha originado el alto número de casos de enfermedades crónicas observadas actualmente. La enfermedad tiene unos niveles de afección (ver figura 1): un nivel físico lesional; un  nivel funcional, en el cual muchas veces no se observan cambios patológicos visibles, pero el estado general del paciente no es normal; un nivel subclínico, en el que a pesar del  paciente estar aparentemente normal, sus parámetros bioquímicos y hematológicos pueden estar alterados, y justifican la realización de los llamados perfiles metabólicos.

Un ejemplo de ello es la baja producción lechera en un hato, o la disminución de producción de huevos en un galpón, o los bajos pesos al destete en una explotación intensiva de ganado de carne o cerdos, que teóricamente no representan patologías desde el punto de vista de la alopatía, pero que representan desequilibrios nutricionales o no desde el punto de vista de las medicinas alternativas. Y finalmente un nivel energético, identificado como una anormalidad iónica. (Figura 1). El enfoque terapéutico de la alopatía se dirige a los dos primeros planos; mientras que el alternativo al  subclínico y energético, sin olvidar aquellos.

(FIGURA 1) (NIVELES DE AFECCION EN ALOPATIA Y MEDICINAS ENERGETICAS)

Al igual que en la medicina tradicional china, podemos considerar  la enfermedad como el efecto de una agresión externa o interna. La epidemiología, la medicina de poblaciones es la rama que estudia la influencia de la nutrición,  y factores ambientales y su relación con los agentes causales en la presencia o no de enfermedad, pero independiente del diagnóstico el enfoque terapéutico en alopatía se dirige a la supresión de la enfermedad por métodos quirúrgicos o medicamentosos, mientras que las medicinas alternativas nunca son supresoras y más bien muchas veces corrigen los efectos indeseables de la primera. (ver figura 2).

(FIGURA 2) (RELACIONES ENTRE AFECCION ORGANICA, ENFERMEDAD Y TRATAMIENTO)

Lo que para la alopatía es enfermedad, para las  medicinas energéticas simplemente son síntomas que actúan como una válvula de escape, o la forma del organismo mostrar que no se encuentra totalmente en armonía, por lo cual se considera que los síntomas no se deben tratar, sino estimular los mecanismos de defensa normales del organismo.

HOMEOPATIA: MEDICINA DEL FUTURO.

A  pesar de lo valiosa que pueda ser la medicina convencional, tiene sus limitaciones y problemas. El principal, se relaciona con su enfoque  basado en la capacidad del remedio de actuar sobre partes muy específicas del organismo, pues se supone que para cada síntoma presente en un paciente se deben formular diferentes remedios. Y a esto se agregan los remedios adicionales para contrarrestar los efectos secundarios de los primeros. La medicina homeopática ofrece una alternativa a esta situación al ofrecer remedios que actúan sobre la totalidad del individuo, no sobre aspectos parciales de la enfermedad.. Esto no quiere decir que se abandonen las adecuadas normas de manejo, nutrición y medidas preventivas. En el siglo XXI las enfermedades predominantes son las relacionadas con el sistema inmune, como leucosis bovina que alcanza proporciones epidémicas, y para las cuales la medicina ortodoxa es impotente. También otras enfermedades virales, los procesos bacterianos resistentes a antibióticos, las alergias alimenticias, en especial en mascotas, los procesos crónicos en general, y los trastornos nutricionales subclínicos que afectan la producción económica.

El otro aspecto importante es que los medios diagnósticos se hacen cada vez más costosos y a pesar de ello todavía existe un porcentaje muy alto (superior al 30%) de casos que se quedan sin un diagnóstico preciso como lo requiere la medicina alopática.

La homeopatía ofrece una filosofía distinta en la cual el aspecto fundamental es el equilibrio total del individuo y el estímulo de las defensas propias del cuerpo. Al contrario de la medicina convencional en la que cada año aparecen y desaparecen nuevos medicamentos, los remedios homeopáticos y herbarios han mantenido su vigencia por miles de años,  todos los días se comprueba científicamente su efectividad, y su farmacopea se enriquece cada día más, sin que los remedios más antiguos pierdan vigencia. El Dr. Dana  Ullman, renombrado homeópata estadounidense predijo en 1988 lo que ocurrirá en éste siglo XXI: (1) Todavía falta mucho por descubrir sobre los mecanismos de acción de los medicamentos, en especial los homeopáticos; (2) Para que la medicina animal y humana avance se deben integrar los conocimientos académicos con la experiencia tradicional de las diferentes culturas; (3) La medicina ortodoxa no cura, solo alivia en forma temporal los síntomas, los enmascara y hace que se ubiquen a niveles embriológicos más profundos, lo cual explica el incremento de las enfermedades crónicas no diagnosticadas; (4) Los efectos secundarios de los remedios son también efectos directos de los mismos, no simples efectos negativos; (5) Lo que se conocía como medicina convencional hace 100 años, hoy se considera primitiva; la actual medicina académica es relativamente primitiva y agresiva en comparación con las mal llamadas medicinas alternativas; (6) La medicina del siglo XXI se enfocará al estímulo de las reacciones inmunológicas y defensivas, más que al tratamiento de los síntomas; (7) Predominarán los tratamientos conservativos, sobre los radicales como la cirugía; (8) La medicina alternativa será parte integrante de la asistencia sanitaria global. (Ullman , D., 1990)

Principios básicos de la homeopatía.

Desde  su sistematización por  Samuel F. Hahnemann, médico  y farmacólogo alemán, quien publicó en 1810 su primera edición del  Organón del arte de curar, Biblia de los homeópatas, los principios de la homeopatía, que ya habían sido intuidos por Paracelso en el siglo XVI, y aplicados parcialmente por Hipócrates, y por la medicina china, anterior a éste, se han ido ampliando hasta llegar a su concepción actual. Los principios fundamentales de la homeopatía son:

.1. Principio de similitud:  Toda sustancia medicinal cura en el enfermo aquellos síntomas que puede provocar en el individuo sano, siempre que se realice una inversión infinitesimal de la dosis. Es aplicable a toda enfermedad no quirúrgica.

.2. Principio de la individualización terapéutica: Se desprende del anterior, y nos indica que cada individuo presenta una reacción individual debido a sus características biológicas particulares, y una forma de reaccionar específica. Los remedios individualizados presentan características semejantes.

.3. Principio del remedio simple. Es el más discutido entre los homeópatas y es el responsable de la creación de las escuelas unicista, complejista y pluralista. Para  los unicistas solo  debe formularse  un solo remedio a la vez. Para los complejista y pluralistas se admite el uso de remedios alternados o mezclados, respectivamente. En realidad este principio se relaciona con el siguiente, y Hahnemann en el parágrafo 273 de su Organón expresa claramente que en ningún caso es necesario y aconsejable dar más de un remedio simple a la vez, entendiendo por  simples solo los remedios minerales, de metales y sus sales, que de acuerdo a los conocimientos físicos y químicos de la época se consideraban sustancias no sujetas a división y por lo tanto simples. En la Edad Media las sustancias simples, no divisibles se consideraban las plantas. En la actualidad las sustancias simples según los conceptos de la física cuántica serían los oligoelementos, o mejor los remedios iónicos.

.4. Principio de la dosis infinitesimal y remedio dinamizado: Es la base para la elaboración del remedio homeopático y la que más controversia ocasiona en la medicina ortodoxa y convencional. Dice: Las sustancias diluidas y potentizadas, aumentan su poder curativo y al experimentarlas en el individuo sano provocan con frecuencia síntomas contrarios a los que causan en estado puro.

.5.   Principio de la experimentación en el individuo sano: se llama también ley del tanteo o del ensayo.  Indica que los remedios al experimentarse provocan no solo síntomas físicos, sino también  cambios en los niveles funcional , emocional, mental y energético, con trastornos del comportamiento y actitudes psíquicas características conocidas como patogenesia del remedio.

.6. Principio de Schultz- Arndt u hormesis:  Las pequeñas excitaciones provocan en una célula aumento o disminución de sus funciones fisiológicas vitales en relación inversa a la intensidad de la excitación.

.7. Principio de identidad de Wilhelm Lux: la enfermedad puede ser también tratada por el mismo agente productor de ella.

.8. Principio de Kent o de las neurosis: las manifestaciones físicas no quirúrgicas de la enfermedad se originan en el plano energético emocional o mental e indican la incapacidad del individuo para adaptarse a situaciones que alteran su equilibrio emocional, mental y espiritual, es decir su fuerza vital.

.9. Principio de Hering o de la curación: la curación  verdadera siempre se manifiesta en una dirección encuadrada dentro de pautas fijas: Los síntomas deben desaparecer en lo físico de arriba hacia abajo y de dentro hacia fuera; de los órganos más vitales hacia los menos importantes; y en sentido inverso al orden de su aparición.

.10. Principio de Espanet o del terreno. La enfermedad más que ser causada por un agente patógeno, se relaciona con una modificación del medio orgánico.

.11. Principio de la polaridad.  Al modificar  la potencia el remedio provoca un efecto contrario.

Homeopatía, medicina informática.

La enfermedad siempre lleva una enseñanza, una información, nos dice que algo no está bien y es necesario rectificar una dieta, un sistema de manejo, o cualquier otra situación que haya conducido a la anormalidad.  El enfoque en homeopatía se dirige a la totalidad del individuo, es decir, al estar y al ser  enfermo, mientras que la medicina alopática se dirige al combate de la enfermedad. Las contradicciones y dudas acerca de la homeopatía se resuelven cuando se diferencian dos conceptos: la información y el portador de la información. Si miramos por ejemplo un disco compacto, en él podemos grabar un concierto, una conferencia, o una enciclopedia. Estos son la información, el disco compacto el portador de información. En la homeopatía nos interesa más la información que el portador de la información, pues ella siempre es inmaterial. La información podría por ejemplo transcribirse a un libro sin modificarse, aunque el portador de la misma haya cambiado (Dethlefsen, T., 1986) A través del proceso de dilución y dinamización se desprende paulatinamente la información del remedio presente en la planta o el mineral y se incorpora a un portador teóricamente neutro como agua desmineralizada, alcohol o lactosa. A mayor dilución la información se hace más clara y por lo tanto más potente. En eso se basa el remedio homeopático: en la capacidad de memoria de los solventes que actúan como una especie de chip de silicio.

Homeopatía y medicina preventiva.

Por muy buenos recursos que se tengan, no todas las enfermedades pueden ser curadas, en especial las crónicas, y de todas maneras es preferible la prevención a la curación, sobre todo en la situación actual en  que las enfermedades crónicas y/o subclínicas representan el 90% del total (Küstermann, K. y Zenner, S., 1995). En estos casos la terapia preventiva y de estimulación con nosodes ha demostrado resultados  positivos  en la práctica, por ejemplo en las mastitis subclínicas y crónicas, en la diarrea de lechones y terneros recién nacidos (May, T. y Reinhart, E., 1998), en las enfermedades infecciosas y tumores de las mascotas. Los nosodes son preparados homeopáticos  elaborados por técnicas específicas a partir de órganos, tejidos  o secreciones corporales que contienen microorganismos patógenos o productos tóxicos y tumorales, y a los cuales se les ha eliminado su poder patogénico. En enfermedades como la parvovirosis canina, el tumor venereo, los tumores mamarios, influenza, etc- en las cuales el desarrollo de vacunas es difícil, la preparación de nosodes a partir de lesiones ha demostrado eficacia preventiva y curativa cuando se complementa con estimulantes inmunológicos homeopáticos o naturales.

LA ENERGIA Y  LOS PROCESOS VITALES.

Como todos sabemos, se necesita que los alimentos sean transformados en sustancias más sencillas mediante el proceso de digestión y metabolismo, lo cual permite liberar su energía química. Este proceso podemos llamarlo   homeopático. Para que este fenómeno suceda se requieren dos mecanismos respiratorios: a) La respiración externa que nos permite tomar el oxígeno del aire o energía pránica de los orientales y b) La respiración bioquímica que se sucede  en  las mitocondrias y nos permite a partir de la energía química obtener energía metabolizable, en forma de electrones y partículas cuánticas.

La mitocondria es responsable de extraer al máximo la energía de los alimentos como electrones que forman una corriente a semejanza de una pila eléctrica.  En éste proceso se suceden  tres fenómenos: adición de átomos de O+, sustracción de átomos de H- y sustracción de electrones, principalmente como calcio. Los electrones le dan el aspecto “sólido” a la materia (las cosas tienden a existir), permiten construir moléculas, producen reacciones químicas, y son responsables de las propiedades químicas. Todas las religiones antiguas incluyendo la cristiana definen la Inteligencia y el Verbo, (La Palabra, El Mensaje) como los creadores de cuanto existe, la Energía Primordial. En el libro sagrado de “Las leyes de Manú” que se supone fue escrito antes del siglo XIII de nuestra era dice que “Con partículas tenues o sutiles de los 5 elementos (éter, aire, fuego, agua, tierra en orden vibracional), el Gran Principio Intelectual o Mahat, animado por la conciencia y los sentimientos ha creado SUCESIVAMENTE todo cuanto existe”

Al  nivel orgánico y celular toda la información sobre lo que somos radica en el ADN y refiriéndose a él Norbert Weiner decía que “Nada impide considerar todo organismo como un mensaje”. Fuera de este papel, el ADN al desdoblarse libera fosfatos que por acción de los antioxidantes  se transforman en ATP, la forma como la célula almacena su energía. En éste plano los antioxidantes básicos son las quinonas (Vitaminas E y K), consideradas los principales mensajeros a nivel bioquímico. En el plano cuántico – energético la información se procesa básicamente por los electrones lumínicos o fotones.

El Dr. Deepak Chopra encuentra la interacción entre la Energía metabólica y la Energía Vital en el ADN, la fuente de la ENERGIA DE VIDA (ver figura 1) . La teoría de la transformación de la materia en energía de Einstein-Lorentz y la física cuántica dan apoyo científico a las medicinas llamadas Energéticas o Vibracionales.

(Figura 3.)  (Diferentes fuentes de energía)

COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS

Hace más de 2000 años Heráclito de Efeso dijo que “la salud del hombre es el reflejo de la salud de la tierra”.  Dos mil años más tarde André Voisin director de estudios de la Escuela Veterinaria Nacional Francesa, en Alfort, cerca de París, lo expresó nuevamente diciendo que todos los seres vivos son fotografías bioquímicas de su medio y demostró  que los exámenes analíticos de laboratorio son tratamientos insuficientes para determinar el valor real de los nutrientes del suelo y de los vegetales.

Un análisis proximal típico de forraje o alimento comprende: Humedad, proteína cruda, extracto etéreo o grasas, fibra cruda, cenizas y extracto no nitrogenado, expresados cada uno en porcentaje del total.

Como bien  ha dicho el profesor Voisin es evidente que nuestros análisis de forraje verde en realidad son análisis de hierba desecada en un proceso que requiere temperaturas más o menos elevadas que destruyen la mayoría de los elementos orgánicos.  Toda planta contiene más de diez mil componentes activos y es pretencioso, inexacto y en realidad  no científico pretender con ese tipo de análisis descubrir los requerimientos y hacer un adecuado balance de una dieta.

RELACION ENTRE DIETA Y ENFERMEDADES

Un antiguo proverbio chino dice: “El padre de la enfermedad pudo haber sido cualquiera, pero no cabe duda que la madre fue la mala dieta.”

Existen numerosas patologías relacionadas con la nutrición; algunos ejemplos son:

-       Zinc y enfermedades de la piel.

-       Potasio y enfermedad renal.

-       Micotoxinas y cáncer.

-       Carnitina y cardiopatías.

-       Enfermedad renal e hipertensión

-       Magnesio y síndrome felino urinario.

-       Taurina y degeneración de retina- cardiomiopatía.

-       Glucosa y envejecimiento.

Como ejemplo discutiremos un poco en detalle la deficiencia de zinc.

Zinc y enfermedades de la piel.

Tanto en animales como en el hombre, el zinc participa en más de 300 reacciones enzimáticas diferentes.  En todas las deficiencias graves de zinc las manifestaciones dermatológicas se caracterizan por alteraciones del pelaje(Trichiorrexis), dermatitis pustular de las extremidades y orificios naturales, alteración de las uñas y/o cascos, alopecia generalizada.  Este cuadro es fácil de diagnosticar.  Pero no ocurre igual con el cuadro subclínico caracterizado por retraso de crecimiento, hipogonadismo, anorexia y letárgia, irritabilidad, trastornos emocionales, temblores y a veces ataxia, trastornos del gusto, gestación prolongada.

El tratamiento puede realizarse con suplementación de óxido de zinc, o el mismo en forma homeopatizada.

NUTRICINAS Y NUTRICEUTICOS.

Ya mencionamos anteriormente que existe una tendencia a una nutrición más natural tanto en la especie humana, como en animales, pero en estos el proceso ha sido más acelerado y las investigaciones en animales han conducido al desarrollo y utilización de múltiples sustancias, algunas de las cuales discutiremos a continuación.

Aceites bioactivos.

Hahnemann, el Padre de la Homeopatía moderna al hablar de los miasmas crónicos o predisposiciones menciona tres principales: La psora, la sífilis y la sicosis que indican respectivamente la tendencia a procesos carenciales inmunodepresivos, necróticos destructivos e hipertróficos. Estos mismos pasos son los que se presentan en todo proceso patológico no curado; inicialmente hay iritación, luego inflamación con muerte de tejidos y células leucocitarias, necrosis, y si la irritación es continua aparece la úlcera y posteriormente tumor.  En homotoxicología esto se conoce como una vicariación progresiva. A nivel mental encontramos las mismas características:  Irritabilidad, tendencias destructivas (agresividad) e hiperexcitabilidad (hipertrofia del ego), respectivamente.

Estudios realizados tanto en los animales como en hombre han demostrado que la grasa de los alimentos ejerce un poder asombroso sobre la membrana celular y por lo tanto sobe la respuesta inmune y sobre la evolución de los procesos patológicos:  Las grasas ricas en ácidos grasos Omega 6,  es decir, las más saturadas, estimulan la formación de prostaglandinas, ácido araquidónico y por lo tanto la inflamación.  Los ácidos Omega 3, poliinsaturados,  presentes en los aceites de pescado, linaza, oliva y plantas como la verdolaga, Portulaca oleracea inhiben procesos inflamatorios y los daños subsiguientes. Cuando hablamos de ácidos grasos poliinsaturados de origen animal encontramos que su contenido en músculo, en orden de importancia es pescado > ave > cerdo > bovino > ovino. Si analizamos un poco éste orden nos damos cuenta que las carnes de aves y cerdo son menos inductoras de procesos inflamatorios que la de bovino, contrario a lo que piensa el común de la gente.

En la actualidad se recomienda la inclusión de ácidos grasos omega- 3 en la dieta hasta 1.5% en aves y entre 3.5 y 7% en monogástricos, principalmente cerdos. Un porcentaje similar podría utilizarse en rumiantes, evaluando sus costos, o buscando alternativas más rentables como el uso de plantas ricas en dichos ácidos grasos. Por ejemplo el aceite de linaza contiene un 57% de omega-3, 16% de omega-6 y solo un 9% de ácidos grasos saturados, mientras que el aceite de palma  uno de los más utilizados  contiene alrededor de 54% de ácidos grasos saturados, solo menos del 10% de ácidos grasos poliinsaturados y 0% de omega-3 (Ziggers, D., 1998).

Pro-oxidantes y antioxidantes

En condiciones normales consumimos alimentos que pueden contener niveles excesivos de sustancias llamadas pro-oxidantes, tales como elementos de transición (hierro, aluminio, cobre, molibdeno), toxinas (micotoxinas, gossipol, purinas), grasas oxidadas, etc. Estas sustancias alteran los requerimientos de O₂ en los procesos metabólicos estimulando la formación de los denominados Radicales Libres que en la actualidad son responsables de por lo menos cincuenta procesos patológicos diferentes. Estos radicales libres alteran proteínas, carbohidratos, pero sobre todo, lípidos (por oxidación) e inclusive provocan mutaciones a nivel del DNA, específicamente del gen p53, como las micotoxinas. Mención aparte merecen los llamados factores antinutricionales, que en altos niveles pueden provocar efectos negativos (Van der Poel, Th., and Melcion, J.P., 1995), pero que a bajos niveles debemos considerar como nutricinas. Los pro-oxidantes provocan efectos sobre el sistema reproductivo, inmunológico y vascular, conocidos como estrés oxidativo, básicamente por alteración de los lípidos de la membrana celular.

Existen numerosas sustancias antioxidantes en los alimentos que pueden bloquear el efecto de los pro-oxidantes: ácidos grasos Omega 3, Vitamina C y E, betacaroteno, zinc, magnesio, selenio, vitaminas A, D y K, betaína.  También existen poderosos antioxidantes en el cuerpo: vitaminas A, D, C, K y E, selenio, glutathion peroxidasa, ácido úrico, bilirrubinas, betacarotenos, ubiquinonas, zinc, magnesio, manganeso y oligoelementos, en general, albúminas y DNA. (Pitzen, D. 1994; Robey, W and Shermer, W., 1994, Madsen, F.C. and Miller, J.K., 1995; Schwarzer, K.1999).

A nivel subclinico, el hallazgo por laboratorio de niveles elevados de hierro, cobre, zinc, manganeso, magnesio, bilirrubinas y ácido úrico son indicadores de la presencia de fenómenos de estrés oxidativo, al igual que el recuento de células somáticas. Para combatir el estrés oxidativo los nutricionistas de animales recomiendan suministrar en la dieta la siguiente mezcla: 0.3 ppm de selenio, 20 ppm de cobre, 60 ppm de zinc, 60 ppm de manganeso, al igual que suplementos de minerales y betaína.

En homeopatía (y homotoxicología) se utilizan estos mismos elementos así como las quinonas (ubiquinona, hidroquinona, antraquinona) y otros catalizadores respiratorios intermedios y sustancias con acción catalítica como el ácido láctico y la betaína. El estrés oxidativo es uno de los puntos de contacto entre la medicina Académica y la Homotoxicologia al demostrar que la gran mayoría de las enfermedades llamadas orgánicas tienen una base molecular.  El próximo paso es demostrar que en el nivel molecular la enfermedad y la curación dependen  de un equilibrio energético.

INMUNOMODULADORES

Existen numerosas sustancias utilizadas como inmunomoduladoras; entre ellas las quizás más conocidas son la glucosamina, polisacárido complejo del caparazón de los crustáceos. Y el sulfato de condroitina del cual existen por lo menos 3 versiones: el cartílago de tráquea bovino, el primero usado; el cartílago de tiburón que se considera 100 veces más poderoso que el de ternero y el denominado condroitin II extraído de la quilla de pollos asaderos de 40- 42 días y que se considera más activo que el cartílago de tiburón según estudios de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard.

Pero indudablemente el campo más promisorio se encuentra en las plantas. Robert Silver (1998) ha hecho un cuidadoso resumen de algunas plantas utilizadas en la  Medicina Tradicional China, así como Bianchi y colaboradores citados por Marín (1999) en enfermedades inmunodepresivas como SIDA, anemia infecciosa equina, enfermedad de la bolsa en aves, peste porcina, leucosis bovina,  y otras.

Aditivos para control microbiológico

Existe una serie de contaminantes de materias primas y alimentos terminados que deben ser controlados. Los más importantes son hongos de los géneros Aspergilllus, Cladosporium, Fusarium, Candida albicans, Mucor, Penicillium y Levaduras; así como bacterias de los géneros Campylobacter, Clostridium, Escherichia coli y coliformes fecales, Listeria y Salmonella. Estos mismos contaminantes deben ser considerados en el análisis de aguas para consumo animal y humano. Tanto la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos FDA, como los diferentes países tienen normas que regulan los niveles máximos de contaminantes microbiológicos, así como de micotoxinas, principalmente Aflatoxinas

En el grupo de aditivos antimicrobianos tenemos:

-       Péptidos bioactivos, de los cuales ya se habló en otro aparte.

-        Acidos orgánicos: Existen diferentes ácidos, pero los más estudiados son el ácido propiónico que se puede adicionar entre 0.3 y 0.5% del alimento y de 0.4 a 0.8% en el agua; el ácido cítrico al 2% y el ácido fumárico al 3%. Se encuentran otros ácidos en estudio. La mayor dificultad para su uso son los altos costos relativos.

-       Probióticos: Mezclas de microorganismos de los géneros Lactobacillus, Bifidobacterium, Bacteroides, Bacillus, Aspergillus, Sacharomyces y Streptococcus que provocan un descenso del pH intestinal y consecuentemente inhiben el desarrollo de gérmenes patógenos. La mayoría se inactivan por altas temperaturas, por lo cual se han desarrollado probióticos de 2ª generación como el Bacillus toyo, y de 3ª generación como Bacillus subtilis, B. Licheniformes, y otros, caracterizados por ser esporulados y por lo tanto más estables  durante el procesamiento de  los alimentos.

-        Carbohidratos complejos: tanto los monosacáridos (dextrosa, fructosa), como los oligosacáridos (maltosa, lactosa) y los polisacáridos (Almidón, glucomananos), han tenido en los últimos años un repunte fundamental, tanto por su facilidad de ligarse a bacterias y eliminarlas, así como su capacidad de activación inmunológica, sobre todo de los macrófagos o células asesinas. Su estudio se conoce en la actualidad como la ciencia de la glicobiología. En general se recomienda no utilizarlos en proporciones mayores al 1%. En las diferentes especies animales los componentes más abundantes del alimento son los carbohidratos que constituyen más del 70% de la materia seca y son la fuente fundamental de energía para mantenimiento, crecimiento y reproducción. Recientemente se ha hecho una clasificación de los mismos en 5 grandes grupos: (1) Monosacáridos y disacáridos, como glucosa, fructosa, lactosa; (2) Oligosacáridos como rafinosa, estaquiosa; (3) Polisacáridos de almacenamiento, como almidón, que es la fuente principal de energía en rumiantes; (4) Polisacáridos de paredes celulares, como manosas, galactosas; y (5) Polisacáridos estructurales de paredes celulares como celulosa, pectinas, quitina, condroitina, arabinosa- xilosa, betaglucanos. (Partridge, G., 1996). En el intestino delgado el papel fundamental de los oligosacáridos y polisacáridos es mantener el equilibrio entre la flora normal y los agentes patógenos; mientras que a nivel hepático estimulan la liberación de proteínas de enlace que promueven la respuesta inmune (Pusillo, G., 1997)

-        Cultivos, mezcla de aerobios y anaerobios no patógenos de la flora intestinal normal.. Estos productos, sobre todo en aves incrementan la eficiencia alimenticia entre un 3 y un 6% y reducen el consumo de proteína en 1%. En lechería aumentan la producción hasta en un 4%. En ganado de carne aumentan la digestibilidad hasta un 16% y reducen el tiempo de salida al mercado.

-        Bacterinas tipo Kolher. Son vacunas para uso oral preparadas en leche descremada y que pueden ser usadas  en forma preventiva. Su efectividad es alta.

-        Nosodes homeopáticos: son especie de vacunas preparadas según las normas de la Farmacopea Homeopática. Sustituyen las vacunas comerciales, pueden usarse vía oral y no tienen efectos secundarios. Pueden también conservarse a temperatura ambiental sin que modifiquen su potencia.

-        Cultivos de levaduras: Principalmente levadura de cerveza. Aparte de poseer niveles altos de proteína tiene otros componentes como vitaminas del complejo B y enzimas. En ganadería bovina se recomiendan 10 a 60gramos por vaca por día.

GASTROENTEROLOGIA

En esencia, los trastornos agudos y crónicos del aparato digestivo, se inician con fenómenos que provocan “fatiga del tracto digestivo”, que a su vez provocan imbalance de la flora intestinal normal, lo que conduce finalmente a cuadros de diarrea y enterotoxemia, que puede manejarse con diferentes remedios dependiendo del comportamiento característico y de los síntomas como se observa en la siguiente tabla:

GASTROENTERITIS EN PERROS Y GATOS